Bienvenue sur mon blog ! Vous pourrez y trouver mes recettes préférées... elles sont faciles à faire, et le résultat parle de lui-même ! N'hésitez pas à mettre des commentaires... A bientôt ! Maud
Préambule
Bonjour à tous,
Je tiens à remercier ma famille, mes amis, mes collègues, et les forums de cuisine qui ont partagé leurs connaissances culinaires avec moi, ce qui m'a permis de tester leurs recettes, et de les adapter à ma façon.
Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré, 3 oeufs, 1/2 litre de lait, 1 sachet de noix de coco, 1 bouteille de caramel liquide préparé. 1/ Verser la boîte de lait concentré sucré dans un ...
Ingrédients : 3 œufs, 150g de farine, 1/2 de sachet de levure, 10cl d’huile de tournesol, 15 cl de lait, 100g de gruyère râpé, 150g de chèvre en bûche, 50g de noix, 50g de raisins de corinthe, ...
Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : 6 oeufs, 125 g de sucre, 75 cl de lait, 25cl de crème liquide, extrait de vanille. 1/ Faire bouillir le lait et la crème ...
Pour 4 personnes s'il s'agit d'un plat, ou 6 personnes s'il s'agit d'une entrée.Ingrédients : 4 tranches de saumon fumé, 3 rondelles de chèvre, 3 oeufs, 20 cl de crème fraîche, 75g de gruyère, ...
Ingrédients : 3 oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 10 cl d'huile de tournesol, 12,5 cl de lait, 100g de gruyère râpé, 150g de saumon fumé, de la ciboulette, sel, poivre.1/ Préchauffez le ...
Pour 8 personnes. Ingrédients : 1 pâte sablée, 125 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 125 g de noix de coco en poudre, 25 cl de lait de coco, 2 oeufs, 6 cl de rhum. 1/ Faire chauffer le lait ...
Pour 4 personnes s'il s'agit d'un plat, ou 6 personnes s'il s'agit d'une entrée.Ingrédients : un paquet de ratatouille surgelée, une pâte à tarte, 3 oeufs, 20 cl de crème fraîche, 75g de gruyère ...
Ingrédients : fruits (cerise, pommes, ananas, etc), 1 verre de sucre, 1 verre de farine, 1 verre de lait, 3 oeufs.1/ Mettre les oeufs au fond du plat.2/ Mélanger les autres ingrédients, et verser ...
Ingrédients : 300g de farine pour pain brioché (carrefour par exemple), 200ml de lait, 1 sachet de levure boulangère, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de sucre, 25g de beurre ...
Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de farine, 30 g de sucre, 2 oeufs, 1 sachet de levure traditionnelle, 65 g de beurre, 1 pincée de sel, 30 cl de lait.1/ Mettez la farine, la levure et le ...
Pour 4 personnes s'il s'agit d'un plat, ou 6 personnes s'il s'agit d'une entrée.Ingrédients : deux tomates, une boîte de thon en conserve, 3 oeufs, 10 cl de lait, 4 c.s. de crème fraîche, basilic ...
Ingrédients pour 6 à 8 personnes : - pour la pâte à crèpes : 200g de farine, 4 oeufs, 1/2 l de lait, 80g de beurre.- pour la ganache : 200g de chocolat à cuire, 20 cl de crème liquide UHT.1/ ...
Ingrédients pour 4 personnes : un poulet en morceaux, 80 g de noix de coco râpée, 100g de raisins secs, 2 bananes, 2 pommes, 2 oignons, 2 cuillères à soupe de curry, 20 cl de bouillon de volaille, ...
Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 250 g de farine, 30 cl de lait, 20 cl d'eau, 3 oeufs, 2 cuillères à soupe d'huile, 1/2 cuillère à café de sel fin, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à ...
Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 250 g de farine de sarrasin, 30 cl de lait, 20 cl d'eau, 3 oeufs, 2 cuillères à soupe d'huile, 1/2 cuillère à café de sel fin.1/ Mettre la farine dans une ...
Pour 4 personnes s'il s'agit d'un plat, ou 6 personnes s'il s'agit d'une entrée.Ingrédients : un pavé de saumon, une botte de brocolis, 3 oeufs, 10 cl de lait, 4 c.s. de crème fraîche, aneth ou ...
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte sablée - 100 g de chocolat noir - 2 cuillères à soupe de lait - 3 oeufs - 6 cuillères à soupe de crème fraîche - 70 g de sucre - 3 à 4 poires (fraîches ou ...
Préparation : 20 minCuisson : 45 minIngrédients pour 6 personnes : 1 kg de pommes golden, 1 oeuf, 175g de beurre mou, 250g de farine, 100g de sucre en poudre, 1 pincée de sel.1/ Préchauffez le ...
Ingrédients pour 8 personnes : 220g de chocolat à cuire, 170 g de beurre, 170g de sucre, 5 oeufs, 90g de farine.1/ Coupez le chocolat en carrés et le beurre en parcelles dans le saladier, et ...
Ingrédients : 2 poires, 150g de fourme d'Ambert, 50g de beurre doux, 250g de pâte feuilletée, 4 cuillérées à soupe de cerneaux de noix, 1 cuillérée à café de piment d'Espelette ou à défaut de ...
La Tarte au Chocolat et aux abricots Ingrédients pour 6/8 personnes : 200g de chocolat à cuire, 1 pâte feuilleté, 1 boîte de 425g d'abricots au sirop, 20 cl de crème liquide, une poignée d'amandes ...
Ingrédients pour 6 personnes :400 gr. de mascarpone, 24 biscuits à la cuillère, 15 cl de café fort, 3 oeufs, 50 gr. de sucre, 30 gr. de cacao.1/ Tremper les biscuits dans le café et les aligner ...
Ingrédients pour 6 à 8 personnes : une pâte à tarte Herta, 2 pommes, 75g de raisins secs noirs, 50g de sucre en poudre, 20 cl de crème fraîche, 2oeufs, 3 cl de rhum.1/ Eplucher et couper les ...
Dans cette recette inrattable, le pot de yaourt sert d'unité de mesure. Les ingrédients qui composent la recette sont les suivants (pour 8 personnes) : 1 yaourt (nature ou aux fruits), 4 oeufs, 3 ...
Ces bouchons peuvent être dégustés à l'apéritif ou en entrée.Pour 12 petits ou 20 grands bouchons, il faut : 180 gr. de thon égoutté (en boîte) 50 gr. de concentré de tomates 60 gr. de crème ...