Vendredi 18 mai 2007
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Pour 4 personnes s'il s'agit d'un plat, ou 6 personnes s'il s'agit d'une entrée.
Ingrédients : deux tomates, une boîte de thon en conserve, 3 oeufs, 10 cl de lait, 4 c.s. de crème fraîche, basilic ou thym, sel, poivre.
1/ Etaler la pâte à tarte sur le plat et émiettez le thon au fond du plat.
2/ Couper les tomates en dés, et les déposer dans le plat sur la couche de thon.
2/ Mélanger dans un bol le lait, les oeufs, la crème fraîche, les épices, le sel et le poivre.
3/ Verser le contenu du bol sur le thon et les tomates.
4/ Faire cuire 30 minutes.
A servir avec de la salade verte.