Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré, 3 oeufs, 1/2 litre de lait, 1 sachet de noix de coco, 1 bouteille de caramel liquide préparé.
1/ Verser la boîte de lait concentré sucré dans un récipient. Ajouter les oeufs et le 1/2 litre de lait. Mélanger.
2/ Ajouter le sachet de noix de coco (en entier) et mélanger.
3/ Verser du caramel au fond du plat, puis verser délicatement la préparation sur le caramel.
4/ Placer le plat dans un autre plat plus grand dans lequel vous aurez versé un peu d'eau au préalable (pour une cuisson au Bain Marie au four).
5/ Mettre au four pendant 30 à 35 minutes.
6/ Laisser refroidir puis mettre le plat au frigo au moins pendant 2 heures.